Önemli Gelişmeler

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, "Bugün yenilik yap, yarını besle" temasıyla düzenlenen Dünya Gıda Forumu Açılış Töreni'ne video mesaj gönderdi. Erdoğan, mesajında Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Teşkilatı (FAO) başta olmak üzere emeği geçenlere teşekkür ederek, iklim değişikliği, çevrenin korunması ve gıda güvenliği gibi kritik alanlarda gelecek nesillere yaşanabilir bir dünya bırakmanın önemini vurguladı.

Konuşmasında gıda israfının küresel boyutlarına dikkat çeken Erdoğan, "Bir yanda kuru ekmek bulamayan milyonların yaşam mücadelesine tanık olurken diğer yanda gıda israfının arttığı bir dünyada ne barıştan, ne huzurdan ne de refahtan bahsedebiliriz" ifadelerini kullandı. Türkiye'nin güvenli gıdaya erişimi milli güvenliğin temel unsuru olarak gördüğünü ve atalarımızın nimeti kıymet olarak gören anlayışını tesis etme gayretinde olduklarını belirtti.

Küresel raporlara göre her yıl yaklaşık 1,5 milyar ton gıdanın kaybedildiğini veya israf edildiğini aktaran Cumhurbaşkanı, gıda israfının %60'ının evlerde, yani tüketici aşamasında gerçekleştiğini dile getirdi. Bu nedenle, üretimde verimlilik kadar gıda kaybı ve israfıyla mücadeleye özel önem verdiklerini ifade etti.

Türkiye'nin bu alandaki başarılı girişimlerine de değinen Erdoğan, 2020'de başlatılan "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık" girişiminin kısa sürede büyük aşama kaydettiğini belirtti. "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası" sayesinde ekmek israfının yüzde 18 oranında azaltıldığını açıkladı. Eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde 9 yıl önce başlatılan "Sıfır Atık Hareketi" ile de küresel farkındalığa katkı sağlandığını vurguladı.

Gelecek planlarına ilişkin olarak, Türkiye'nin 9-20 Kasım tarihlerinde Antalya'da düzenleyeceği COP 31 sırasında tecrübelerini uygulamalara dönüştürecek adımları planladığını bildirdi. Yine COP 31 sırasında "Turkuaz Bağlantı Girişimi" ile gıda güvenliğini ve iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedeflediklerini sözlerine ekledi. Türkiye'nin FAO Orta Asya Alt Bölge Ofisi'ne ev sahipliği yaptığını da hatırlattı.

Öne Çıkan Noktalar

  • Cumhurbaşkanı Erdoğan, gıda israfının arttığı bir dünyada barış, huzur ve refahtan bahsedilemeyeceğini vurgulayarak, gıda güvenliğini milli güvenliğin temel unsuru olarak tanımladı.
  • Küresel çapta her yıl 1,5 milyar ton gıdanın israf edildiğini ve bu israfın %60'ının evlerde gerçekleştiğini belirten Erdoğan, Türkiye'nin "Gıdanı Koru" ve "Ekmek İsrafını Önleme" kampanyalarıyla önemli başarılar elde ettiğini aktardı.
  • Türkiye, 9-20 Kasım'da Antalya'da düzenlenecek COP 31'de "Turkuaz Bağlantı Girişimi" ile gıda güvenliği ve iklim taahhütlerini ortak bir zeminde buluşturmayı hedefliyor.

Neden Önemli?

Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın Dünya Gıda Forumu'ndaki mesajı, gıda israfının sadece ekonomik bir kayıp olmanın ötesinde, küresel barış, huzur ve refahı doğrudan etkileyen insani ve güvenlik boyutları olan kritik bir sorun olduğuna dikkat çekiyor. Milyonlarca insanın açlık çektiği bir dünyada, gıda israfının devam etmesi, uluslararası toplumun sürdürülebilirlik ve adalet hedeflerine ulaşmasını engellemektedir.

Türkiye'nin gıda güvenliğini milli güvenlik meselesi olarak ele alması ve "Gıdanı Koru", "Ekmek İsrafını Önleme" ve "Sıfır Atık" gibi somut ulusal girişimlerle bu alanda önemli başarılar elde etmesi, diğer ülkelere örnek teşkil etmektedir. Özellikle ekmek israfının %18 oranında azaltılması gibi veriler, doğru politikalar ve toplumsal farkındalıkla büyük değişimlerin mümkün olduğunu göstermektedir. COP 31'de gıda güvenliği ve iklim taahhütlerini birleştirmeyi hedefleyen "Turkuaz Bağlantı Girişimi" ise, Türkiye'nin bu alandaki liderliğini ve küresel sorunlara bütüncül yaklaşımını ortaya koymaktadır.